Une visite au marché de Rungis

Le  GEDAF de la Vallée de Germigny dans le Cher organise une visite au marché de Rungis le jeudi 27 mars 2014. N'hésitez pas à les rejoindre en téléphonant à la présidente 
Marie HENRY au 09 80 95 92 86 avant le 20 février 2014. 

Objet : Visite RUNGIS

Réf. : MH/MS

Chère Madame,

Nous vous invitons à notre prochaine sortie qui sera consacrée à la visite du marché de et aura lieu le :

JEUDI 27 MARS 2014

Circuit avec un guide professionnel : rendez-vous à 5h00 au parking de la Marée

Déroulement du voyage : (Cars Raimbault)

Départs : Sancoins  à   0 h 30  La Guerche   à   0 h 45

5 h 00  Départ pour le pavillon de la Marée.

6 h 00 Visite du pavillon Boucherie (viandes rouges).

6 h 45 Départ pour le pavillon Produits laitiers (fromages de France).

7 h 15 Départ pour le Pavillon des Fruits et légumes.

7 h 40 Départ pour le Pavillon des fleurs.

Un petit-déjeuner TERROIR sera servi dans l’un des restaurants situés au cœur du marché : (un plateau de fromages, un plateau de charcuteries, desserts du jour, café ou thé + boisson incluse).

Les déplacements entre pavillons se feront en car. C’est trop dangereux  à pied quand on est en groupe.

Se munir de chaussures de marche correctes : c’est impératif pour éviter tout accident sur le marché.

Retours : La Guerche   à   13 h 15 Sancoins  à   13 h 30  

Coût du voyage : 90 € / personne (transport + visite guidée + Petit-déjeuner)

Nous avons la possibilité d’avoir un car soit de 49 places, soit de 53 places.

Vous pouvez inviter vos conjoints et amis.

Date limite d’inscriptions : 15 Février 2014 – 

Tout désistement après cette date ne sera pas remboursé.

En cas de problème majeur de dernière minute prévoyez de donner votre place à quelqu’un d’autre.

S’inscrire auprès de Marie HENRY  POUR LE 15 Février dernier délai accompagné de votre chèque.

(Marie HENRY : Tél. 09.80.95.92.86 ou 06.89.62.02.06 – courriel : ferme.henry@wanadoo.fr).

Nous comptons sur votre présence. 

Recevez, Chère Madame, l’expression de nos salutations distinguées. 

La Présidente, 

Marie HENRY

Visite de l'atelier d'engraissement de veaux de boucherie

Chez Michèle et Robert ANDRIOT
( les Bois de Luzy – 58170 LUZY)

Mardi 4 février 2014

Rendez-vous à 14H30 :    
Accueil
Présentation et fonctionnement de l'atelier Visite du bâtiment
Distribution de la buvée


Les conjoints qui sont intéressés par la visite peuvent se joindre à vous
Prévoir des bottes et une tenue adaptée à la météo.


Pour plus de renseignements vous pouvez contacter
Michèle Andriot : 06-99-93-20-21
Martine Dumont : 06-21-52-58-71

Pour les personnes qui se dirigent avec un GPS, mettre en destination La Montée.
La ferme possède son panneau de signalisation ( SCEA  Andriot)











                             

Journal du centre du 10 décembre 2013

France Agricole du 6 décembre 2013

Oui, les Actrices font du tricot

Elles ont souvent été taxées d'être un groupe de femmes qui se réunissent pour tricoter. Pourtant, depuis la création de l'association, l'objectif des Actrices Nivernaises a visé bien plus haut que d'organiser des rencontres' papotage' autour d'un tricot. L'association a su recréer du lien dans nos campagnes, proposer aux femmes du rural de rompre leur isolement et organiser des formations au développement personnel. Elles n'en n'ont pas pour autant oublié leur ferme et elles ont initié les formations en homéopathie vétérinaire, la sécurité à la ferme, des visites d'exploitation, etc.

Aujourd'hui elles font le constat que beaucoup de femmes sont encore isolées, soit parce qu'elles sortent peu de chez elles, soit parce qu'elles viennent d'arriver dans la région ou encore parce qu'elles ne connaissent pas l'association. Afin d'être au plus près de chacune de ces femmes, il a été décidé d'organiser des animations de secteur.

Dans la région de Rouy et du Bazois, les Actrices ont souhaité toucher un public le plus large possible. Elles ont eu l'idée de faire un atelier d'hiver autour des savoir faire traditionnels. Plusieurs d'entre elles étaient intéressées par la transformation de la laine, d'autres par la vannerie.

Jetant à la poubelle les préjugés, depuis le 2 octobre, un atelier laine et vannerie est donc ouvert à toutes les femmes et tous les hommes du secteur (et même plus) intéressés par l'activité.

L'atelier débute à 18h et se termine à 22h, le mercredi, il a lieu tous les 15 jours à Biches et se terminera fin mars.

Une soupe partagée, ajoute à la convivialité du moment.

Entre 20 et 30 personnes se partagent les différentes activités : filage, cardage de la laine, tricot, crochet, feutre, vannerie de l'osier ou rotin. Chacun propose ses services pour un savoir faire ou apprend une activité nouvelle. Plusieurs personnes inconnues de l'association sont venues à cet atelier et feront de nouvelles Actrices.

En tissant des liens de vannerie ou de laine, il est aussi possible de créer du lien.

Christine Delbove

COMPTE-RENDU DE L'APRES-MIDI POUR APPRENDRE A FAIRE DES MACARONS

Le 12 novembre dernier, nous avons organisé un après-midi dans la cuisine de la salle des fêtes de Luzy pour apprendre à faire des macarons. Dix adhérentes ont répondu présentes à l'invitation. Vanessa  Andriot a bénévolement animé cet atelier. Elle nous a présenté deux recettes : à la meringue italienne ( on bat les blancs d'œufs avec un sirop de sucre ) ou à la meringue française ( on bat les blancs avec le sucre ). Elle nous a donné les clefs de la réussite des macarons: des blancs vieillis de quelques jours, bien mélanger ( le'' macaronage'' ) et laisser reposer les macarons avant la cuisson. Nous les avons fourré avec du fromage de chèvre et de la confiture de mûre ou avec de la ganache au citron. Le meilleur moment a été bien sûr la dégustation ! Vanessa a su nous transmettre ses connaissances avec rigueur mais avec simplicité et convivialité et nous avons toutes apprécié !!